「鵜沼茶坊 葉豆」の珈琲豆が変更致しました。

①ブラジル
　旧:Tomio Fukuda dry on tree ————> 新:Bourbon Amarillo Arco Iris
　品種がムンドノーボ種からブルボンアマレロ種に変わりましたが、
　両方とも完熟豆を使用しているので甘味は同等でコクが増した感じです。

②コロンビア
　旧:Nabusimaque JAS organic ————> 新:Superemo Anjerica
　品種がティピカ種からカトゥーラ種に変わりました。
　甘味、渋味は少し増した感じです。

③グアテマラ
　旧:Antigua La Soledad ————> 新:Antigua SantaBarbara
　品種がカトゥーラ種からティピカ種に変わりました。
　ややスッキリとした印象です。

④ニカラグア
　旧:Casa Blanca Caturra ————> 新:Monimbo
　独特なクセがなくなり飲みやすく感じられます。

珈琲豆や茶葉も少しずつ変わっていきます。
更に新しい出会いが待っています。m(_ _)m